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八仙过海心水论坛用料主料

来源:未知 时间:2015-03-19 11:39
【导读】拌猪肝是我家常备的小菜,主要是简单实惠,http://www.xm12345.info/zengdaorentemajiushiwang/201503/29.html,卤上一锅猪肝放入冰箱,吃的时候拿出来放入一些小料相当省事。主要是俺的更年期需要补补。这道香辣脆拌猪肝是用卤好的猪肝添加了香辣脆拌的,味道香辣适中,口感鲜香细腻,http://www.079888.info/www_079888_info/201503/28.html,http://www.222918.info/www_222918_info/201503/36.html,是一道佐餐下酒小菜。”

用料主料

猪肝300克辅料大蒜5克香辣脆适量桂皮1段香醋1汤匙盐1/2茶匙料酒2大勺鸡精少许生抽1汤匙香油少许干辣椒1个八角2个葱1段姜1小块香菜1棵

香辣脆拌猪肝的做法1.原料图

2,http://www.222918.info/www_222918_com/201503/34.html.猪肝冲洗干净,用清水泡制2小时以上,中途换水

3.汤锅注入清水加入2大勺料酒,放桂皮、八角、干辣椒、葱姜烧开,放入焯水的猪肝

4.大火煮开,http://www.079888.info/zuizhundeliuhewang/201503/27.html,转中火煮至大约30分钟,关火焖至凉透

家中常备小菜香辣脆拌猪肝
家中常备小菜香辣脆拌猪肝

5.把凉透的猪肝切成薄片

6,http://www.222918.info/www_222918_info/201503/33.html.把香辣脆碾碎

7.大蒜切碎,香菜切段,放入小碗中

8,http://www.222918.info/www_222918_info/201503/32.html,http://www.079888.info/www_079888_info/201503/26.html.在香菜碗中加入香醋、生抽、香油、鸡精和盐搅拌均匀成料汁

9.把料汁倒入切好的猪肝上

10.再撒上香辣脆即可

烹饪技巧猪肝一定要用水泡制,http://www.125518.info/www_125518_info/201503/32.html,http://www.222918.info/liuhexiaoyuer/201503/31.html,中途换水。